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兵團(tuan)支社正(zheng)文

18日,新疆福(fu)海縣第十四屆冬捕節(jie)現場,為來自(zi)各地(di)的游客準備了一個“新年福(fu)鍋(guo)”,可供一萬人��song) 筆秤謾!﹀目屠俠��li) 攝
18日,新疆福(fu)海縣第十四屆冬捕節(jie)現場,為來自(zi)各地(di)的游客準備了一個“新年福(fu)鍋(guo)”,可供一萬人song) 筆秤謾!﹀目屠俠li) 攝

  中(zhong)新網烏魯木齊1月19日電(dian)(郭玲 陶澤)1月18日,新疆福(fu)海縣第十四屆冬捕節(jie)現場,為來自(zi)各地(di)的游客準備了一個“新年福(fu)鍋(guo)”,可供萬人song) 筆秤謾1煆┐di)里,萬人song) 硪還guo)魚湯,別有一番(fan)味(wei)道。

  一年伊(yi)始的mu)肚歟 嵌岳茨曄棧竦鈉qi)待,福(fu)海縣已成(cheng)功舉(ju)辦十三(san)屆冬捕節(jie)。來福(fu)海冬捕節(jie)現場,看拉網,吃烤(kao)魚、喝鮮湯,已成(cheng)為一系列(lie)深入人心的傳統(tong)旅游活(huo)動。

18日,新疆福(fu)海縣第十四屆冬捕節(jie)現場,為來自(zi)各地(di)的游客準備了一個“新年福(fu)鍋(guo)”,吸引游客品嘗。 岩上松(song) 攝
18日,新疆福(fu)海縣第十四屆冬捕節(jie)現場,為來自(zi)各地(di)的游客準備了一個“新年福(fu)鍋(guo)”,吸引游客品嘗。 岩上松(song) 攝

  在(zai)冬捕節(jie)主(zhu)會場聞著味(wei),就能尋到一個直徑(jing)3.5米的大鍋(guo),裝滿(man)了鮮湯。

  記者(zhe)了解到,冬捕節(jie)開幕(mu)前就已經(jing)飄出的nan)侍牢wei),是從夜里凌(ling)晨四時就開始著手準備的,天色一片漆黑時,福(fu)海當地(di)六名(ming)深諳(an)烹魚之(zhi)道的廚師,就已經(jing)開始了su)獬  緄某銼腹?zuo)。

  現場架起(qi)柴(chai)火,放上大鍋(guo),精心配(pei)制咸鹽、胡椒(jiao)、花(hua)椒(jiao)等佐料。鍋(guo)里裝滿(man)了500公斤(jin)的魚,500公斤(jin)的羊肉,共計(ji)1000公斤(jin)的魚羊食材,經(jing)過六個多小時的熬ju)螅 閎獾南(nan)拭籃脫蛉獾南(nan)誓nen),匯在(zai)一起(qi),這種鮮香味(wei)可以(yi)讓人津津樂道一整(zheng)年。

  “籌備工作(zuo)已經(jing)開始兩天了,材料都要(yao)選最好的,先把(ba)羊肉煮三(san)個小時,然後(hou)再放魚,時間(jian)越久(jiu)湯越濃越香,羊肉和鮮shi)鬩黃qi)對健康也很(hen)有利”主(zhu)廚柏(bai)大德說,凌(ling)晨四點除了他們六個大廚,還趕來了40多個志願者(zhe)幫忙。

  “來現場一huan)ㄒyao)和大伙(huo)一起(qi)在(zai)冰地(di)里喝魚湯,用‘熱騰騰’的方式打開新的一年。”來自(zi)湖(hu)南(nan)的游客葉(ye)豐源說到。

  此song)猓 蝦4笫shi)界基尼(ni)斯的工作(zuo)人員在(zai)an)殖】邢殖」 ? 1點10分(fen)到13點40分(fen),歷時兩個小時,10935人品嘗了魚湯,並且ye)浞?蝦4笫shi)界基尼(ni)斯世(shi)界紀錄證書。(完)

(編輯︰袁晶)
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